| 生物活性： |
靶点：Fungal
通路：Anti-infection
背景说明：能抑制酵母的生长和发酵。
In Vitro：发现糠醛和HMF导致体细胞翻译活性的减弱和细胞质mRNP颗粒在酿酒酵母中的组装。值得注意的是，糠醛和HMF的组合诱导了翻译起始和SG形成的显著抑制。糠醛和HMF可以诱导细胞质mRNP颗粒的形成，HMF也导致多核糖体部分的逐渐减少和80S单体部分的伴随增加[1]。
数据来源文献：[1]. Iwaki A， et al. Biomass conversion inhibitors furfural and 5-hydroxymethylfurfural induce formation of messenger RNP granules and attenuate translation activity in Saccharomyces cerevisiae. Appl Environ Microbiol. 2013 Mar;79(5):1661-7.
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| 其它标识： |
EC：EINECS 200-654-9
MDL：MFCD00003234
SMILES：O=CC1=CC=C(CO)O1
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| 基本信息： |
CAS：67-47-0
中文名称：5-羟甲基糠醛
英文名称：5-Hydroxymethylfurfural
别名：5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde;2-Hydroxymethyl-5-furfural;2-Formyl-5-hydroxymethylfuran
分子式：C6H6O3
分子量：126.11
规格：100mg ; 50mg
溶解性：Soluble in DMSO
纯度：HPLC≥98%
外观(性状)：Light yellow to light brown Solid or Liquid（<28°C Solid,>34°C Liquid）
储存条件：Store at 2-8℃，2 years
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| 靶点： |
Fungal |
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