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谷氨酸(Glu)含量检测试剂盒(WST显色法)
品牌:北京金优科技有限公司
货号 规格 包装/纯度 价格 货期 操作
JY-2025AX92100T/48S 100T/48S --
¥720.00
基本信息: 英文名称:Glutamate(Glu)Content Assay Kit (WST colorimetry)
规格:100T/48S
检测方法:微量法 Spectrophotometer/Microplate Reader
储存条件:Store at -20℃,6 months
检测方法: 微量法 Spectrophotometer/Microplate Reader

产品详情

    Glu广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,不仅是组成蛋白质的20种氨基酸之一,而且通过转氨基作用参与多种氨基酸合成,是生物体内主要氨基来源之一。此外,Glu还是味精的主要有效成分,常用做食品添加剂以及香料生产。

    谷氨酸脱氢酶(GDH)催化谷氨酸和NAD生成α-酮戊二酸、NADH和NH4+,在1-mPMS作用下,WST-1可与NADH 反应,产生水溶性formazan,计算谷氨酸含量。


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