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原果胶含量检测试剂盒
品牌:北京金优科技有限公司
货号 规格 包装/纯度 价格 货期 操作
JY-2025AZ27100T/48S 100T/48S --
¥1720.00
基本信息: 自备试剂:该试剂盒实验过程中需自备试剂,详情见网站说明书
中文名称:原果胶含量检测试剂盒
英文名称:Protopectin Content Assay Kit
别名:检测试剂盒
规格:100T/48S
检测方法:微量法 Spectrophotometer/Microplate Reader
储存条件:Store at 2-8℃,6 months
检测方法: 微量法 Spectrophotometer/Microplate Reader

产品详情

果胶是植物细胞壁主要组成成分之一,分为水溶性果胶和不溶性果胶,即原果胶。因其具有良好的乳化、增稠和凝胶作用,在食品、纺织、印染、烟草、冶金等领域具有较广泛的应用。

原果胶在稀酸中水解为可溶性果胶,并进一步转化为半乳糖醛酸,产物在强酸中与咔唑缩合生成紫红色化合物,在530 nm处有特征吸收峰。

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